ความปลอดภัยของเบต้ากลูแคนจาก Aureobasidium – สารธรรมชาติที่ผ่านมาตรฐานวิจัยระดับโลก
เมื่อพูดถึง “เบต้ากลูแคน” หลายคนอาจนึกถึงคุณสมบัติด้านการเสริมภูมิคุ้มกัน หรือการต้านมะเร็ง แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน คือ ความปลอดภัยของแหล่งผลิตและกระบวนการสกัด ซึ่งมีผลต่อทั้งประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือในการบริโภคในระยะยาว
หนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการผลิตเบต้ากลูแคนเพื่อสุขภาพ คือบริษัท Aureo Co., Ltd. ประเทศญี่ปุ่น ที่ใช้ ยีสต์ดำ Aureobasidium pullulans สายพันธุ์เฉพาะในการผลิตเบต้ากลูแคนระดับพรีเมียม โดยผ่านการรับรองด้านความปลอดภัยและมีงานวิจัยรองรับอย่างชัดเจน
1. กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ ปลอดสารเคมี
เบต้ากลูแคนจาก Aureobasidium ถูกผลิตผ่านกระบวนการหมักแบบธรรมชาติที่ไม่ใช้สารเคมีเจือปน โดยใช้สายพันธุ์ยีสต์ที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเฉพาะเจาะจง ได้แก่:
AP-BG
AFO-202
N-163
AP-PG
หลังการเพาะเลี้ยง เชื้อจะถูกฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอบแห้ง เพื่อให้ได้ผงเบต้ากลูแคนบริสุทธิ์ที่คงโครงสร้างโมเลกุลอย่างสมบูรณ์ ทำให้มั่นใจได้ว่า ไม่มีเชื้อจุลินทรีย์ตกค้าง ไม่มีสารตกค้าง และไม่มีพิษตกค้าง
2. การทดสอบความปลอดภัยจากสถาบันระดับสูง
ผลิตภัณฑ์จาก Aureo ได้รับการทดสอบความปลอดภัยในระดับ:
- การบริโภคเรื้อรัง (chronic intake)
- การทดสอบทางพิษวิทยา
- การตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้
รวมถึงการรับรองจาก Kitasato Research Center for Environmental Science และ Nagoya City University ซึ่งเป็นสถาบันวิจัยชั้นนำในประเทศญี่ปุ่น
3. การได้รับการจดสิทธิบัตรระดับสากล
เบต้ากลูแคนจาก Aureobasidium ที่ผลิตโดย Aureo Co., Ltd. ได้รับการจดสิทธิบัตรในหลายประเทศ เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ และยุโรป ซึ่งรวมถึงสิทธิบัตรที่เกี่ยวกับ:
- โครงสร้างโมเลกุลเฉพาะของเบต้ากลูแคน
- วิธีการผลิตที่ปลอดภัยและรักษาคุณสมบัติของสาร
- ประโยชน์เฉพาะด้านสุขภาพ เช่น การเสริมภูมิคุ้มกันและลดภาวะอักเสบ
4. ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นอย่างกว้างขวาง
เนื่องจากมีความปลอดภัยสูงและเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ 100% เบต้ากลูแคนจาก Aureobasidium ได้รับการรับรองให้ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำดื่มเพื่อสุขภาพ อาหารเด็ก และแม้แต่ในผลิตภัณฑ์ดูแลสัตว์เลี้ยง (pet supplements)
สรุป
เบต้ากลูแคนจาก Aureobasidium pullulans ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ แต่ยังผ่าน กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมี และได้รับการรับรองมาตรฐานจากสถาบันวิจัยระดับนานาชาติ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มองหาอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ปลอดภัยทั้งในระยะสั้นและระยะยาว
แหล่งอ้างอิง:
