มะโฮ เบต้ากลูแคน มาจากยีสต์ดำสายพันธุ์พิเศษ อะอุเรโอ่ะ บาซีเดียม ได้โครงสร้างโมเลกุลแบบเบต้า 1,3 และ 1,6 ที่บริสุทธิ์สูง ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพต่อระบบภูมิคุ้มกัน
มีส่วนช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันหลัก ให้ทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น จับกินสิ่งแปลกปลอม และสร้างภูมิคุ้มกันเชิงลึก
อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุล ลดการอักเสบ ลดภาวะอนุมูลอิสระ และสนับสนุนการทำงานของลำไส้ เพราะเป็นพรีไบโอติกส์ชั้นดีต่อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์
เราตั้งชื่อว่า มะโฮ (MAHO) ด้วยความเชื่อว่า…
“สุขภาพคือสมบัติอันล้ำค่าที่แท้จริง”
สรุปข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ “เบต้ากลูแคน”
เบต้ากลูแคนจากยีสต์ดำ เป็นเส้นใยอาหารและโพลีแซคคาไรด์ชนิดหนึ่ง เบต้ากลูแคนมีอยู่ในผนังเซลล์ของยีสต์และเชื้อราที่มีเส้นใยเช่นเดียวกับในเห็ด (เห็ดหลินจือ เห็ดกระดุม ฯลฯ ) เบต้ากลูแคนจากยีสต์ดำที่อธิบายไว้นี้ได้มาจากยีสต์ดำ สายพันธุ์ Aureobasidium (ชื่อภาษาละติน: Aureobasidium pullulans)
หากยีสต์ดำได้รับการเพาะเลี้ยงภายใต้สภาวะพิเศษ จะผลิตสารที่มีลักษณะเป็นเจล ซึ่งอุดมไปด้วยเบต้ากลูแคนที่มีคุณภาพ สารละลายที่ใช้เพาะเลี้ยง Aureobasidium (ยีสต์ดำ) มีสถานะเป็นวัตถุเจือปนอาหารอย่างเป็นทางการ (วรรค) ในประกาศฉบับที่ 120 กระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการของญี่ปุ่น (ลบเลข 1 ออก) (ปัจจุบัน คือ กระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการ) *เมื่อวันที่ 16 เมษายน 2539 (ประกาศนี้เผยแพร่ใน ราชกิจจานุเบกษาที่ออกโดยกระทรวงการคลังของประเทศญี่ปุ่น) ใจความดังนี้ ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
วัตถุเจือปนอาหารที่ได้จากส่วนผสมจากธรรมชาติระบุไว้ในประกาศฉบับที่ 120 กระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการของญี่ปุ่น
สารปรุงแต่งดังกล่าวถูกจัดประเภทอย่างเป็นทางการว่าเป็น ‘วัตถุเจือปนอาหารธรรมชาติ’


